03 décembre 2009

Velouté de choux fleur

Pour ces soirées qui deviennent un peu fraiches et quand il reste une moitié de choux fleur dans le frigo, un bon moyen de ne pas le laisser perdre. Pour 4 assiettes bien remplies : Ingrédients : Un demi choux fleur3 ou 4 pommes de terreUn cube de volailleEnviron 700 cl d'eau (moi je mets un peu plus pour pouvoir faire un peu de bouillon le lendemain)3 c à s de crème fraiche Peler les pommes de terre.Couper le choux en morceauxMettre le tout avec le cube dans l'eau et faire cuire dans l'auto cuiseur.Une fois les... [Lire la suite]
Posté par noryane à 21:11 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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