17 avril 2009

nouvelles fournées de muffins

La même recette avec une fournée pépites de chocolat + coeur Nutella et une fournée pépites - poire. Un seul changement deux minutes avant la fin, un peu de jaune d'oeuf pour le s faire dorer. Une prochaine expérience en remplaçant une partie de la farine par du maizena.
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16 avril 2009

Muffins au coeur Nutella

J'aime beaucoup les muffins, pour goûter ou pour déjeuner, parfois même pour remplacer mon dessert, une fois Bébé chérie à la sieste assise au soleil ou dans le canap mon livre ou mon pc... Comme hier j'ai hésité entre des muffins et un gâteau au yaourt j'ai un peu mélangé les deux recettes. Pour une dizaine de muffins : Ingrédients : 280 g de farine1 yaourt10 cl de lait2 oeufs1/2 sachet de levure100g de sucre5 c à soupe d'huileNutella ( oui c'est de la pub mais non les autres pâtes à tartiner c'est pas pareil... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

Muffins pépites de chocolat et muffins tout choco

Deux recettes différentes pour mes premiers muffins; deux recettes que je vais peu à peu modifier pour obtenir exactement le goût que j'aimerais Muffins tout choco Librement inspiré d'une recette lue dans un magazine féminin Pour 8 muffins: 100g de chocolat3 oeufs150g de beurre (plus une lichette pour les moules qui ne sont pas en silicone)100g de farine + 100 de maizena150 g de sucre en poudre Préchauffer le four à 210°Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain marie ou au micro ondesDans un... [Lire la suite]
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