Ce we c'était la Fête de la cerise et des bandas à Céret (66). Céret est réputé comme l'indique le nom de la fête pour ses cerises et ça tombe bien parce que moi les cerises c'est le fruit que j'aime le plus sans conteste; c'est normal c'est le plus calorique.

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Et bien c'était super cette fête; d'abord parce que Céret c'est une très jolie petite ville que je ne connaissais pas du tout. Et puis les bandas ont beaucoup plu à Bébé chérie qui nous fait une très belle démonstration de danse et de batterie à mourir de rire. C'est bien à cet âge là!
Et enfin c'était quand même l'occasion d'acheter des cerises moins chères à savoir aux environs de 2 ou 2,5 le kilo ce qui est bien. Du coup quand on a acheté 3 kilos de cerises faut bien en faire quelque chose, certes c'est dommage quand elles sont aussi sucrées mais je suis toute seule à en manger à la maison.

Du coup la bonne recette de ma maman a biste de nas!

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Ingrédients :

3 oeufs
Un quart de litre de lait
3 c à s de farine bien pleines
8 c à s de sucre en poudre

Préparation:

Dénoyauter les cerises ( le plus pénible mais bon c'est quand même plus agréable)
Faire préchauffer le four à 180°
Beurrer un moule
Mettre les cerises dedans
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait la farine et le sucre
Verser la préparation sur les cerises
Faire cuire une demi heure

ET voilà c'est tout simplement un de mes desserts préféres.