18 juillet 2008

Moelleux au chocolat (coeur pas fondant )

Pour deux, j'ai tiré cette recette d'un livre de Cyril Lignac; le coeur n'était pas fondant parce que mon four doit être plus rapide que le sien mais le gâteau était bien moelleux par contre Ingrédients: 1 oeuf25g de sucre15g de farine (j'ai mis du maizena )50g de beurre50g de chocolat Dans un saladier mélanger l'oeuf et le sucre et faire blanchir;rajouter la farine.Au micro ondes ou au bain marie (je fais à la casserole) faire fondre le beurre et le chocolat, puis rajouter au mélange du saladier. Verser la préparation dans... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Poulet aux oignons

J'adore les oignons c'est bien connu, j'en mets partout, du rouge dans les salades, avec toutes les viandes toutes les sauces..j'adoree Ma recette du poulet aux oignons est super simple; il existe des tas de variantes, on peut y mettre des épices, ajouter des poivrons , ou des tomates ou les deux pour avoir un poulet basquaise...bref une recette simple mais qu'il faut prendre le temps de faire mijoter un petit peu Pour deux : ce soir pour nous : INGREDIENTS : 1 grosse cuisse de poulet (pour chéri)2 ailes (pour moi)6 ou 7... [Lire la suite]
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