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Les Lubies de Noryane
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18 décembre 2007

du fromage, encore du fromage

Je ne sais pas si on peut donner un titre à ce plat, mélange de roblochonnade et de raclette, servant une fois de plus à vider le frigo avant le départ de samedi

IMG_1769IMG_1770

Un plat pour deux :

5 pommes de terre
Un demi roblochon
4 tranches de fromage à raclette
Une boite de lardons nature
Un oignon

Peler les pommes de terre et les découper en petits dés
Les mettre à cuire dans une pôele chaude avec un peu d'huile
Rajouter l'oignon coupé en petites lamelles
Faire revenir
Ajouter les lardons
Sortir du feu
Dans un plat à gratin, verser le mélange
Couper le roblochon en deux et mettre les moitiés ainsi coupées côte à côte sur le mélange
Sur la place restante, disposer les carrés de fromage à raclette

Et voilà un frigo vide (enfin presque j'ai du faire une quiche et des crepes mais bon c'est déja bien de ne pas jeter )

   

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